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人体内的元素,除钙和磷的含量最高外,钾居第三位。钾可以调节细胞内适宜的渗透压和体液的酸碱平衡,参与细胞内糖和蛋白质的代谢,另外,还有助于维持神经健康、心跳规律正常。摄入人体的钾约90%由肾脏排出。

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